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【第十一届技能节】推进校企合作,践行“工匠”精神——“洲际杯”酒店接待技能大赛

2019/5/31 9:45:50 次浏览

为激发广大师生重技能、练技能、比技能的热情,学院第十一届技能节“洲际杯”酒店接待技能大赛于515日圆满落下了帷幕。选手们分别来自我系四个年级四个酒旅班的18名入围决赛的选手,比赛以班为单位(选手3人)参赛,共赛出一等奖一个,二等奖2个,三等奖3个。


——“强合作,旨双赢”  

本次比赛是由我系酒旅教研室与珠海仁恒洲际酒店联合举办的,旨在加强学生课业实践结合运用能力,增强酒旅专业学生综合素质,对接世界技能大赛酒店接待赛项,提升学生的专业素养和技能,展示酒旅学生的风采。出席本次决赛的企业嘉宾有赛事冠名和赞助的珠海仁恒洲际酒店人力资源部李文红总监,忠诚客户经理李秋燕,珠海粤财皇冠假日酒店前厅部徐海莉副经理3人;我校杨丽敏主任,酒旅管理专业教研室教师以及英语组教师7人,以及16酒旅班,18酒旅2班全班同学们。


——“高标准,展技能,秀风采”

竞赛以酒店前厅接待岗位为载体,对接世界技能大赛酒店接待赛项,综合考察选手前台服务技能,职业形象,英语表达,人际沟通技巧,礼仪风采等相关能力和素质。比赛模块分为风采展示和应景服务两个模块并以小组形式进行比赛。风采展示以礼仪操为基础,选手可根据自身对风采礼仪的理解稍做改动,比赛现场可谓百花齐放,独具匠心。应景服务环节,选手全程英文表述,贴心服务。对选手的英文表达,人际沟通,职业形象,应变能力有较高的要求。在这次比赛中,比拼的不仅是选手们扎实的基础技能,更是职业人应有的稳定心态。

参赛选手礼仪风采展示

 

参赛选手与客人进行应景服务


——“传帮带,讲技巧”

洲际酒店李文红总监,李秋燕经理和粤财酒店徐海莉副经理代表酒店对比赛的圆满举办表示祝贺,并勉励同学们认真学习技能,成为一名优秀的“职业人”。其中李文红总监表示,酒店管理不仅是一种服务,更多的是一种交流,作为酒店从业人员一定要重视交流,让客人感受到服务的质量。并表示在比赛中尤其注重仪容仪表,即使一丝凌乱的头发,一个急躁的眼神,都有可能导致“落选”。

李文红总监进行点评


最后来自17酒旅班的G.N.F 小组摘取了桂冠,16酒旅班的GGS DDU小组和18酒旅2班的幸运组荣获亚军,15酒旅班的Sailing小组,18酒旅1班的Rmx小组以及18酒旅2班的Rose小组荣获季军。嘉宾们依次为各位获奖选手颁发了由珠海仁恒洲际酒店赞助的奖状,奖金,并与选手们集体开心合影。

校企领导为冠军组颁奖


附:获奖名单

奖项

班级

选手

一等奖

17酒旅班(G.N.F

赖迪枫,黄帮乐,姜青君

 

二等奖

16酒旅班 (GGS,DDU)

蒋凤,方晴,吴雪梅

18酒旅2班(幸运组)

黎子蕊,向小草,蓝小梅

 

三等奖

15酒旅班 (Sailing)

黄珂柠,谢钰欣,刘芷宜

18酒旅1 (Rmx)

苏秀珍,覃梦怡,朱容影

18酒旅2 (Rose)

黄紫晴,罗娟,郑嘉萍

 


稿件来源丨旅游与酒店管理教研室

文字丨曾雅琪

图片丨卓紫沁/张安之(18酒旅2班)